Note Agora
★ 4.5
● Sport · Paris 9e · Opéra
Hôtel HOY
Chambres modernes dans hôtel de style décontracté avec restaurant végétarien, bar et studio de yoga.
§ A
Le lieu
Chambres modernes dans hôtel de style décontracté avec restaurant végétarien, bar et studio de yoga. Maison emblématique du 9e, Hôtel HOY s'inscrit dans la lignée des tables d'auteur qui ont redessiné la carte gastronomique parisienne ces dix dernières années.
Au menu : une cuisine de saison, des produits de petits producteurs, des accords liquides pointus. La salle, sobre et lumineuse, met l'assiette au centre. Service informé sans cérémonie. Parfait pour un dîner d'auteur entre quatre ou six convives.
Réservation conseillée. Service du mardi au samedi, midi et soir. Cuisine ouverte jusqu'à 22h30.
« Une des plus belles tables de Paris, sans posture ni grand show. La sophistication discrète d'un quartier qui invente sa propre élégance. »— Le Fooding · 2025
§ B
Sorties à venir
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