Note Agora
★ 4.3
● Food · Paris 14e · Observatoire
Le Plomb du Cantal
Brasserie animée, connue pour ses plats à base de produits laitiers et ses vins de montagne de la campagne auvergnate escarpée.
§ A
Le lieu
Brasserie animée, connue pour ses plats à base de produits laitiers et ses vins de montagne de la campagne auvergnate escarpée. Maison emblématique du 14e, Le Plomb du Cantal s'inscrit dans la lignée des tables d'auteur qui ont redessiné la carte gastronomique parisienne ces dix dernières années.
Au menu : une cuisine de saison, des produits de petits producteurs, des accords liquides pointus. La salle, sobre et lumineuse, met l'assiette au centre. Service informé sans cérémonie. Parfait pour un dîner d'auteur entre quatre ou six convives.
Réservation conseillée. Service du mardi au samedi, midi et soir. Cuisine ouverte jusqu'à 22h30.
« Une des plus belles tables de Paris, sans posture ni grand show. La sophistication discrète d'un quartier qui invente sa propre élégance. »— Le Fooding · 2025
§ B
Sorties à venir
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